Ciasteczka cytrynowe to pyszna i orzeźwiająca przekąska, która idealnie sprawdzi się na letnie popołudnia lub jako dodatek do herbaty czy kawy. Ich przygotowanie jest bardzo proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarzych. Wystarczy kilka składników oraz chęć do eksperymentowania w kuchni! Poniżej przedstawiam prosty przepis na ciasteczka cytrynowe, który z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Składniki potrzebne do zrobienia ciasteczek cytrynowych
Ciasteczka cytrynowe to pyszna i orzeźwiająca przekąska, która idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Jeśli chcesz zrobić je samodzielnie w domu, potrzebujesz kilku prostych składników.
Przygotowanie ciasteczek rozpoczynamy od zebrania wszystkich niezbędnych produktów. Na liście zakupowej powinny znaleźć się:
– 200 g mąki pszennej
– 100 g cukru pudru
– szczypta soli
– starta skórka z jednej cytryny
– sok z połowy cytryny
– 125 g masła (miejscami można używać margarynę)
– żółtko jaja
Mając już przygotowane produkty możemy przejść do właściwej części procesu tworzenia naszych smakołyków.
W pierwszej kolejności należy wymieszać suche składniki: mąkę pszenną, cukier puder oraz sól. Następnie dodajemy starta skórkę z jednej cytryny i dokładnie mieszamy całość.
Kolejnym krokiem jest dodaie pokojowo temperowanego masła lub margaryną do suchych elementów oraz posiekane żółtka jajek . Wszystko razem trzeba dobrze wyrobić aż uzyskamy elastycznym ciasto o miękko-kremowej strukturze .
Gdy masa będzie gotowa , formujemy kulki wielkości małej piłeczki bilardowej i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie delikatnie spłaszczamy każdą kulę, aby uzyskać kształt ciasteczka.
Teraz czas na dodanie cytrynowego smaku! Wyciskamy sok z połowy cytryny i polewając nim wierzch naszych ciasteczek . Można również posypać cukrem pudrem lub udekorować skórką startej limonki .
Gotowe już tylko pozostaje umieścić blachę w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku oraz upiec przez około 15-20 minut aż nabiora złocistego odcienia.
Po tym czasie należy ostrożnie zdjąć gotowe ciacha z blachy , odstawić by przestygły przed podaniem gościeom czy rodzinie
Jak widzisz, przygotowanie pysznych domowych ciasteczek cytrynowych nie jest trudne ani wymagające specjalnych umięjętności. Dzięki prostemu przepisowi możesz cieszyć się oryginalnymi smakami bez konieczności kupowania drogiego słodyczy ze sklepu. Spróbuj samodzielnej produkcji tych łakoci – gwarantujemy że będą one idealną propozycją dla wszystkich miłośników owocowego aromatu !
Pytania i odpowiedzi
Pytanie: Jak zrobić ciasteczka cytrynowe?
Odpowiedź:
Składniki:
– 1 szklanka mąki pszennej
– ½ szklanki cukru pudru
– skórka starta z jednej cytryny
– sok wyciśnięty z połowy cytryny
– 125 g masła, pokrojonego na małe kawałki
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj razem mąkę i cukier puder.
2. Dodaj do nich skórkę oraz sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.
3. Następnie dodawaj stopniowo masło, mieszając cały czas rękami lub za pomocą miksera (z hakami).
4. Gdy wszystkie składniki się dobrze połączą utwórz kulę ciasta o średniej wielkości.
5. Zawiń ją folią spożywczowym i włóż do lodówki na około godzinę aby schłodzić.
6.Piekarnik nagrzej do temperatury180°C .
7.Wykrawamy foremkami koła , serduszka itp., układamy je na blasze wyściełanej papierem pergaminowym . Piec przez około15 minut aż będą lekko złociste .
Gotowe! Smacznego 🙂
Konkluzja
Aby zrobić ciasteczka cytrynowe, należy najpierw przygotować składniki: mąkę, cukier puder, masło i jajko. Następnie połączyć je w misce razem z sokiem oraz startą skórką z cytryny. Uformować kulki i ułożyć na blasze do pieczenia. Piec przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza aż będą lekko złociste na brzegach. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem cytrynowym dla dodatkowego smaku.
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszne ciasteczka cytrynowe już teraz! Sprawdź przepis na stronie https://orlabaszta.pl/ i zacznij pieczenie.
Link tagu HTML :
https://orlabaszta.pl/
