W dzisiejszych czasach wiele osób lubi eksperymentować w kuchni i przygotowywać różnego rodzaju smakołyki. Jednym z popularnych przysmaków są ciasteczka, a zwłaszcza te o smaku kakao. W tym artykule przedstawimy prosty sposób na ich wykonanie, który pozwoli każdemu cieszyć się pysznymi domowymi ciasteczkami bez konieczności wyjścia do sklepu czy piekarni.
Składniki potrzebne do zrobienia ciasteczek z kakao
Ciasteczka z kakao to pyszna przekąska, która idealnie sprawdzi się jako dodatek do kawy lub herbaty. Jeśli chcesz przygotować je samodzielnie w domu, potrzebujesz kilku prostych składników i trochę czasu.
Przygotowanie ciasteczek zaczyna się od zebrania odpowiednich produktów. Na liście zakupowej powinny znaleźć się:
– 200 g mąki pszennej
– 50 g cukru pudru
– 2 żółtka jajek
– szczypta soli
– 100 g masła (w temperaturze pokojowej)
– 3 łyzki kakao
Jeżeli wszystkie produkty są już na miejscu, możemy przejść do właściwej części procesu – czyli mieszania składników.
W pierwszej kolejności należy połączyć suche elementy: mąkę pszenną oraz cukier puder. Następnie dodać sól oraz trzyłyżki kakao i dokładnie wymieszać całość za pomocą sita – dzięki temuzapobiegniemy grudkom w cieście.
Kolejnym etapem jest dodanie miękkiego masła oraz dwóch żółtek jajek.Wszystko razem dobrze wyrobić rękami aż uzyskamy jednolite ciasto o zwartejkonsystencji.Naszą kulke zawijamy folią spożywczowai wkładaśmydo lodówkiprzeznaczonego miejsca przez około godzinne odpoczynek.
Po upływie czasu ciasto wyjmujemy z lodówki i rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm.Następnie za pomocą foremek wycinamy dowolne kształty – można tutaj dać się ponieść fantazji i stworzyć np. gwiazdki lub serca.Ciasteczka układamy na blasze do pieczenia (wyłożonej wcześniej papierem) oraz wkładamyna kilkadziesiąt minutdo nagrzanego do temperatury180 stopni Celsjusza piekarnika.Pieczenie trwa od10-15minut,warto jednak kontrolować stan naszychciasteczekco jakiśczas – każdy model może wymagać nieznacznej modyfikacji procesupiekarskiego.
Gotowe ciasteczka powinny być chrupkie, ale jednocześnie delikatne w smaku.Dzięki dodatkowi kakao mają intensywny aromat czekolady,a ich przygotowanie jest bardzo proste.Wystarczą tylko odpowiednio dobraneproduktorozsądna dawkaprzypisanychskładnikóww celu uzyskania idealnego efektukońcowegociasta.
Podsumowując: jeśli chcesz poczęstować swoich bliskich pysznymi domowymiciasteczkami,zdecydowanie warto spróbowaćprzygotowania tych z kakao.Skorzystanie ze wspomnianych skłądnikiwrazzzachowaniami podstawowychzasadpiekarstwaprzybliży Cię dokonkretnych procesów i pozwoli na uzyskanie wspaniałego efektu końcowegociasta.
Pytania i odpowiedzi
Pytanie: Jak zrobić ciasteczka z kakao?
Odpowiedź: Aby przygotować ciasteczka z kakao, potrzebujesz mąki pszennej, cukru pudru, proszku do pieczenia i soli. Wymieszaj te suche składniki razem w misce. Dodaj jaja oraz masło lub olej roślinny i wymieszaj wszystko dokładnie aż powstanie jednolita masa. Następnie dodaj kakao i ponownie wymieszaj całość.
Formuj kulki o średniej wielkości ze sporządzonego wcześniej ciasta na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (odlegając od siebie około 5 cm). Piecz przez około 10-12 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza aż będą lekko chrupiące po upieczeniu.
Gotowe!
Konkluzja
Aby zrobić ciasteczka z kakao, należy połączyć w misce mąkę pszenną, cukier puder i kakao. Następnie dodać pokojową temperaturę masła oraz jajko i wymieszać składniki do uzyskania jednolitej konsystencji. Z powstałego ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy przez około 10-12 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza aż będą miękkie ale lekko chrupiące na brzegach.
Po upieczeniu można posypać je cukrem pudrem lub polać czekoladą dla dodatkowego smaku!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszne ciasteczka z kakao! Sprawdź przepis na stronie https://www.olsh.pl/.
Link tagu HTML :
Kliknij tutaj, aby przejść do przepisu
