Czy chipsy kukurydziane są zdrowsze od ziemniaczanych? To pytanie, które często zadają sobie osoby dbające o swoje zdrowie i dietę. W tym artykule przyjrzymy się różnicom między oboma rodzajami chipsów oraz ich wpływowi na nasz organizm.
Skład chipsów kukurydzianych i ziemniaczanych
Czy chipsy kukurydziane są zdrowsze od ziemniaczanych?
Chipsy to przekąska, która cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Słone i chrupiące kawałki wzbudzają naszą chęć do jedzenia, ale czy wiemy co tak naprawdę jemy? W tym artykule przyjrzymy się składnikom chipsów kukurydzianych i ziemniaczanych oraz porównamy ich wartości odżywcze.
Składniki
Zacznijmy od podstaw – czego używa się do produkcji tych dwóch rodzajów chipsów? Chipsy zwykle wykonuje się ze słodkich lub mącznych warzyw. Zazwyczaj stosowane są: kartofle (ziemniaki), bataty, buraki cukrowe lub właśnie kukurydza.
Kukurydziane vs Ziemniaczane
W przypadku chipsów kukurudzanowych jako główną bazę wykorzystuje się masło orzechowe albo olej kokosowy – obie te substancje są bogate w kwasy nienasycone omega-3 oraz witaminy E.
Natomiast dla uzyskania smaku ziemiaka najcześciej dodaje sie soli a także innych aromatyzujących składników jak papryka czy pieprz.
Kalorie
Jeśli spojrzymy na kaloryczność tych produktów to wynik jest zbliżony – 100g chipsow zawiera około 500 kcal zarówno w przypadku kukurydzianych jak i ziemniaczanych.
Tłuszcz
Warto jednak przyjrzeć się zawartości tłuszczu, który jest jednym z najważniejszych składników chipsów. Chipsy kukurydziane są często smażone na oleju kokosowym lub masle orzechowym, które są bogate w kwasy nienasycone omega-3 oraz witaminy E.
Z kolei chipsy ziemniaczane mają tendencje do bycia bardziej tluste – ze względu na to że używany jest tu inny rodzaj oleju (najcześciej słonecznikowy) co sprawia że ich kalorycznieść może być wyzsza.
Sól
Kolejną ważna kwestią dla naszego zdrowia jest ilość soli dodawana do przekąsek – nadmiar sodu moze prowadzić między innymi do chorób serca czy wysokiego ciśnienia krwi.
Chipsy ziemiakowe mają większą ilości soli niż te wykonane z kukurydzy dlatego warto uważać ile spożywamy tej przekąski.
Podsumowanie:
Ostatecznie nie ma jasnej odpowiedzi która opcja będzie lepszym wyborem jeśli chodzi o odżywczość ale możemy starać sie ograniczyć konsumpcję obydwóch typó́w chipsów a także szukać alternatywnych produktów np: praźonych pestkach dynii albo suszonym jabłkach aby dostarczyć sobie potrzebnych składników odżywczych.
Pytania i odpowiedzi
Pytanie: Czy chipsy kukurydziane są zdrowsze od ziemniaczanych?
Odpowiedź: Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, ponieważ oba rodzaje chipsów zawierają dużo tłuszczu i soli. Jednakowoż, niektóre marki mogą mieć mniej szkodliwych składników niż inne. W każdym przypadku należy spożywać je umiarkowanie jako przekąskę w ramach zrównoważonej diety.
Konkluzja
Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, ponieważ zależy od wielu czynników. Chipsy kukurydziane mogą być zdrowsze niż ziemniaczane w niektórych przypadkach ze względu na mniejszą zawartość tłuszczu i kalorii oraz większą ilość błonnika. Jednakże oba rodzaje chipsów są przetworzonymi produktami spożywczymi o niskiej wartości odżywczej i powinny być spożywane tylko okazjonalnie jako przekąska, a nie często jako element diety.
Wezwanie do działania: Zachęcamy do zapoznania się z artykułem na stronie MocDziałania.pl, który porusza temat zdrowia chipsów kukurydzianych i ziemniaczanych. Przekonaj się sam/a, które są lepsze dla Twojego organizmu!
Link tagu HTML :
MocDziałania.pl
